加强监管!容桂开展冻肉店专项检查



检查组到冻肉店开展检查行动



近日,受“非洲猪瘟”疫情影响,市面开始出现生猪供应紧张的情况,容桂多家农贸市场的猪肉档购不到生猪而停业休息,生猪销售肉价有较大上涨。针对此情况,容桂市监分局密切联系各市场,要求市场每天观察猪肉的供求和价格动态,并且要严格落实好进货查验制度,必须具备“两证一章”的猪肉才能上市销售。


8月21日上午,为防止部分来源不明的猪肉产品通过冻肉店、冷库等场所流入餐桌,容桂市监分局执法人员对辖区内销售量较大的5家冻肉店进行专项检查。执法人员先检查了猪肉产品的外观性状、销售环境、冷库储存室的温度等方面内容,最后重点检查相关产品的进货渠道。检查结果显示,5家冻肉店所售的猪肉产品均从外国进口,店家出示的进口报关文件和送货单据等,均与产品外包装标签上的批次相符。


容桂市监分局执法人员要求冻肉店商家要继续做好商品进货的质量把关和索票索证工作,切实担负起主体责任,与监管部门一起构筑食品安全的牢固防线。


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